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- 杨宇珊孙浪涛王科佳
- 关键词:微胶囊技术功能性纺织品纺织品整理
- 香精微胶囊技术在日用消费品中的应用
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- 香精微胶囊技术因其可以提高香精稳定性和控制香气释放,在日用消费品领域具有广泛的应用。介绍了该技术在芳香整理、清洁护理,及食品、烟草中的应用和研究进展,综述了香精微胶囊在增强织物、皮革、纸张及各类洗护产品香气的持久性能,延长食品货架期和改善卷烟抽吸体验等方面的特点,为后续香精微胶囊技术在日用消费品领域的持续创新提供参考。
- 王瑞婷马养民何媛张金
- 关键词:香精微胶囊芳香整理
- 微胶囊技术在粮油食品加工中的应用进展
- 2025年
- 微胶囊技术是一种利用具有成膜特性的壁材将芯材包埋起来的技术手段。通过选择不同的壁材、芯材和制备方法,可以制备不同结构形态和功能特性的微胶囊,从而满足多样的应用需求。在粮油食品加工中,微胶囊技术因具有增强食品功能成分生理活性和稳定性、延长食品货架期、遮盖不良气味等优点,已被广泛应用于烘焙食品、蒸煮食品、冷冻生坯食品、粉末油脂和乳液的加工制造中。文章对微胶囊的结构组成、制备方法以及在粮油食品加工中的应用情况进行综述,为微胶囊技术深度研发和粮油食品发展奠定基础,进而更好地促进食品工业化的发展。
- 张天恒王立李言
- 关键词:微胶囊技术粮油食品
- 益生菌微胶囊技术的优缺点及在食品中的应用
- 2025年
- 随着人们对功能食品的需求不断提升,益生菌产品的销售额在世界范围内有了巨大的增长。微胶囊技术可以为益生菌提供物理屏障,有效减少益生菌损伤、提高存活率,使其到达特定位置释放并发挥作用,使其在食品工业中被广泛应用。该文综述了益生菌微胶囊目前的研究进展,对几种常见的益生菌微胶囊技术的优缺点进行比较分析,介绍了益生菌微胶囊技术在功能食品中的应用情况,并基于此对其未来的发展前景进行展望。
- 田缘闫更轩段文靖邓星星夏海华吴皓琼田洁萍于冲
- 关键词:益生菌微胶囊技术功能食品包封壁材
- 一种基于微胶囊技术的SFTS治疗用益生菌缓释装置
- 本发明涉及医疗用品技术领域,具体为一种基于微胶囊技术的SFTS治疗用益生菌缓释装置,包括胶囊底壳,胶囊底壳的顶端套设有胶囊上壳,胶囊底壳与胶囊上壳均设置为半球形,胶囊底壳内填充有益生菌粉,所述胶囊底壳与胶囊上壳贴合后的重...
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