搜索到3117篇“ 学校食堂“的相关文章
- 学校食堂饮食营养卫生管理研究
- 2025年
- 随着社会的进步和生活品质的提升,学校食堂饮食营养及卫生情况得到越来越广泛的关注。本文针对学校食堂在管理、厨艺技术和卫生监督方面存在的问题,提出从管理体系、监督机制、餐饮服务和人员培训等多个方面的改善和创新管理对策。旨在建立科学管理机制,保障食品质量和学生健康,促进校园饮食文化的进步,改善学生的膳食状况,并创建长期健康的校园管理平台,为决策者和管理者提供有价值的参考。
- 郁鑫
- 关键词：学校食堂饮食营养卫生
- 从“臭肉事件”谈学校食堂的外包
- 2025年
- 据央视网2024年10月19日22:35发布的消息:2024年10月16日,有家长发视频曝光称,云南省昆明市官渡区一学校食堂生肉有臭味,质疑食材不新鲜。当日,官渡区组织市场监管、教体、公安、农业农村、卫健等部门成立联合调查组。10月19日,云南省昆明市官渡区联合调查组发布情况通报。
- 魏均新
- 关键词：学校食堂情况通报
- 一种用于垃圾分类的学校食堂垃圾处理装置
- 本发明提供一种用于垃圾分类的学校食堂垃圾处理装置，包括U型板、垫板、进料箱和下料口，U型板的内部固定连接有进料箱，进料箱的底部开设有下料口，U型板的表面对称固定连接有垫板，进料箱的表面固定连接有延长板，延长板的表面转动安...
- 汪婧肖让凡
- 学校食堂财务管理存在的问题和对策探究
- 2025年
- 随着教育事业的不断发展,学校食堂作为学生在校期间的重要生活保障,其财务管理问题备受关注。然而,当前学校食堂在财务管理过程中仍存在一些亟待解决的问题,包括财务管理制度不完善、缺少专业财务管理人员、监管机制不健全等。为有效解决这些问题,本文建议建立完善的财务管理制度、配备专业财务管理人员、完善监管机制,以便合理优化食堂财务管理,为教育事业的可持续发展提供有力支撑。
- 陈海铭
- 关键词：学校食堂财务管理
- 学校食堂食品安全中HACCP与6S结合模式分析
- 2025年
- 随着人们对食品安全意识的不断提高,如何确保学校食堂提供安全、卫生、健康的餐饮服务,已成为教育部门和食品监管部门亟待解决的重要课题。本文旨在深入分析HACCP与6S结合模式在学校食堂食品安全管理中的应用,探讨其如何有效保障师生饮食安全,提升学校食堂的管理效率。通过这一研究,期望能够为学校食堂食品安全管理提供有益的参考和借鉴,并加强对学校食堂的监管,进一步推动我国学校食堂食品安全水平的提升,使其发挥出应有的作用和价值。
- 常亮
- 关键词：食品安全HACCP体系
- 学校食堂复用餐具卫生指标不合格的原因分析与预防措施
- 2025年
- 学校食堂是特殊的公共用餐场所,学校食堂餐饮具的卫生安全关系到用餐师生的饮食安全和身体健康。《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》(GB 14934)中规定了消毒餐具的卫生指标要求。本文分析了学校食堂复用餐具常见不合格项目原因,并提出有效预防措施,保障师生的“舌尖上的安全”。
- 吴海燕施晓玲薛梦秋王静远
- 关键词：卫生指标预防措施
- 中小学校食堂财务管理研究——核算化至管理化与智能化的转型
- 2025年
- 文章聚焦于中小学校食堂财务管理的转型,探讨如何从传统的核算化管理模式向更为高效的管理化与智能化模式转变。研究采用文献综述的方法,归集了学校食堂财务管理面临核算效率低、数据处理不及时、监管力度不足等问题,基于中小学校食堂的公益性和非营利性原则、单独核算与账务公开的要求以及对食品安全与营养健康的重视,提出了完善财务管理制度、强化内部控制与风险管理、优化资源配置与成本核算,以及推行学校负责人陪餐制等财务管理转型的具体措施,并探讨了引入智能结算系统、建立智能食堂管理系统、推广个性化营养健康管理,以及加强智能化监管等转型的路径,并提出加强组织领导与政策支持、加大投入与人才培养、建立健全激励机制与问责机制等保障措施,为相关领域的实践和研究提供了参考。
- 马瑜
- 关键词：中小学食堂财务管理智能化问责机制
- 学校食堂“2345”鼠害防制体系
- 2024年
- 湖北省持续深化校园食品安全排查整治,针对鼠害防制等突出问题,先后出台《学校食堂食品安全管理规范》《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》等地方标准,省食药安办联合省卫健委、省教育厅等部门印发《关于加强学校食堂鼠害防制工作的通知》《湖北省校园食品安全排查整治鼠害防制验收细则》,建立学校食堂“2345”鼠害防制体系,大幅提升鼠害防制效能。
- 无
- 关键词：学校食堂餐饮服务排查
- 一种学校食堂用餐桌椅
- 本实用新型涉及餐桌椅技术领域，尤其涉及一种学校食堂用餐桌椅，它包括一体配套的餐桌和餐椅，还包括清洁部件，所述清洁部件包括导向槽、刮板、集污槽和集污盒，所述导向槽平行于餐桌的长边设置于餐桌顶面中央，所述刮板的长度与餐桌的宽...
- 张建平古文全
- 中小学校食堂财务管理研究被引量：1
- 2024年
- 中小学食堂是学校的后勤服务部门,在学校整个管理体系中起到十分关键的作用。学生在学校集中就餐有利于节约学生用餐时间,学校食堂管理的好坏直接关系学生的就餐质量,因此,加强中小学校食堂管理具有重要意义。食堂财务管理是学校食堂有效管理的一项重要保障措施,但是,各中小学校食堂对食堂财务管理工作存在一些问题。本文分析中小学校食堂财务管理存在的问题,提出进一步规范中小学校食堂财务管理的措施,以提高中小学校食堂的管理水平。
- 黄悦
- 关键词：学校食堂财务管理
相关作者
- 胡小琪
- 作品数：312被引量：3,814H指数：34
- 供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题：儿童少年 骨量 儿童 农村人口 学生营养
- 张倩
- 作品数：426被引量：1,733H指数：23
- 供职机构：山东大学
- 研究主题：骨量 农村人口 青春期 儿童 学生营养
- 马冠生
- 作品数：962被引量：8,434H指数：43
- 供职机构：北京大学公共卫生学院
- 研究主题：儿童 营养 儿童少年 健康 肥胖
- 徐海泉
- 作品数：41被引量：314H指数：12
- 供职机构：中华人民共和国农业部
- 研究主题：营养改善计划 高血压 农村人口 教育学生 农村义务
- 张帆
- 作品数：103被引量：437H指数：12
- 供职机构：海南医学院
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