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基于响应面设计的葛根豆渣海绵蛋糕配方优化: 2025年; 本研究以豆渣粉、葛根粉和菠菜粉为主要原料制作葛根豆渣海绵蛋糕,采用单因素试验及响应面优化试验,以感官评分为响应值,探究葛根豆渣海绵蛋糕的最优配方。结果表明,葛根豆渣海绵蛋糕的最优配方为豆渣粉10.1g、葛根粉6.2g、菠菜粉1.0g、食用油20.0g、白砂糖25.0g、鸡蛋100.0g、泡打粉0.5g、牛奶30.0g、低筋面粉33.0g,以该配方制作的葛根豆渣海绵蛋糕品质良好,色泽均匀,口感更佳,具有独特且明显的豆渣风味。该结果为研究更加健康更具营养价值的海绵蛋糕提供了理论依据和实践基础。; 张彩琴张晓希胡雨欣范佳慧程晶晶王军; 关键词：海绵蛋糕响应面法

基于响应面设计优化牦牛乳酥油酶解工艺: 2025年; 目的基于响应面设计优化牦牛乳酥油酶解工艺。方法采用脂肪酶对牦牛乳酥油进行酶解,通过单因素试验确定了酶的添加量、酶解时间、酶解温度3个因素为自变量,并以酥油及酥油奶茶感官评分为响应指标,采用响应面法设计优化牦牛乳酥油酶解工艺。结果当脂肪酶的添加量为0.48%、酶解时间为3.75 h、酶解温度为46℃时,可以获得最优的酶解效果,在此条件下酶解的牦牛乳酥油色泽光亮,乳香味纯正,膻味明显得到改善,用酶解后的牦牛乳酥油配制的酥油奶茶膻味适中,口味独特,感官评价较佳。结论采用脂肪酶对牦牛乳酥油进行酶解的方法,可以有效改善牦牛乳酥油的滋气味、优化膻味,提升其附加产品的感官品质,为进一步开发藏区特色产品提供了新的思路和技术支持。; 崔广智姚娜张银萍苏德亮宋礼宋婷; 关键词：酶解响应面法

基于神经网络的高耐久混凝土响应面设计方法: 本发明公开了一种基于神经网络的高耐久混凝土响应面设计方法。本发明基于真实海洋服役环境环境影响因素及建筑材料原材料组成特性，建立基于神经网络的高耐久混凝土响应面预测模型，实现了对混凝土耐久性关键指标参数的预测，通过误差函数...; 胡传林董烨民王乾坤曲敏

基于响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺: 2024年; 目的:运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺。方法:以超声波提取与复合酶酶解法提取姬松茸中的多糖成分,以复合酶添加量、pH值、超声温度、提取时间为考察因素,在单因素实验的基础上,运用响应面设计优化姬松茸多糖的提取工艺。结果:最佳提取工艺条件为复合酶添加量0.03 g、pH6.5、超声温度70℃、提取时间20 min,此条件下姬松茸多糖的得率为10.67%,与预测值11.06%接近。结论:优选出的提取工艺稳定可行,有助于姬松茸的合理运用,为姬松茸多糖有效提取和科学开发提供了参考。; 徐清陈荣林吴倩媛王英豪林建英; 关键词：姬松茸超声波响应面设计多糖提取

基于Box-Behnken响应面设计优选中药复方便乃通的提取工艺: 2024年; [目的]利用Box-Behnken响应面设计法优化中药复方便乃通(BNT)的提取工艺。[方法]基于单因素实验优选BNT提取工艺的影响因素及其范围,运用Box-Behnken响应面设计法构建三因素三水平实验设计方案,以番泻苷B、番泻苷A及橙皮苷的含量作为响应指标优选最佳提取工艺条件,并进行工艺验证。[结果]中药复方BNT的最佳提取工艺条件为料液比1∶8,回流时间30 min,提取次数2次。[结论]利用Box-Behnken响应面设计法优化中药复方BNT提取工艺方法稳定,可为BNT提取工艺提供参考。; 殷倩倩邓秀平钟雨虹李鑫李小英刘锴李嘉瑞付茉莉刘志东李亦武; 关键词：响应面设计 HPLC

基于Box-Behnken响应面设计优选乌蕨总黄酮的超声提取工艺被引量：1: 2024年; 目的:利用Box-Behnken响应面设计法优选乌蕨总黄酮的超声提取工艺。方法:以乙醇浓度、液料比、超声提取温度作为考察因素,乌蕨总黄酮的提取量作为评价指标,采用Box-Behnken响应面设计法,优化乌蕨总黄酮提取工艺。结果:超声提取乌蕨总黄酮的最佳工艺条件:乙醇浓度34%,液料比30∶1(mL·g^(-1)),超声提取温度72℃,超声时间40 min,在此条件下响应面预测值为46.132 mg·g^(-1),实测值为46.052 mg·g^(-1),RSD=1.61%。结论:基于Box-Behnken响应面设计方法实用可靠,效果较好,可以应用于乌蕨总黄酮的提取中,为乌蕨总黄酮的提取提供了一定的理论参考价值。; 王若乔袁丰华罗娟娟廖梅香温慧玲; 关键词：乌蕨总黄酮超声波响应面优化

基于总评归一化法结合响应面设计优化祛寒逐风颗粒醇沉工艺: 2024年; 目的优化祛寒逐风颗粒的醇沉工艺。方法以醇沉终点乙醇体积分数、浓缩液相对密度、醇沉时间为考察因素,以秦艽中龙胆苦苷含量、威灵仙中齐墩果酸含量、干膏率3个指标的总评归一值(Z值)为评价指标,采用星点设计-响应面法优化醇沉工艺。结果祛寒逐风颗粒最佳醇沉工艺为:浓缩液相对密度1.08 g/ml(90~95℃),醇沉终点乙醇体积分数为62%,静置16 h。结论采用总评归一化法结合响应面设计优选的醇沉工艺稳定可行,预测性良好,可为其规模化生产提供依据。; 甄世福张志瑞毕映燕李季文李喜香; 关键词：中药工艺改进龙胆苦苷星点设计

响应面设计优化铁皮石斛组织培养体系: 2023年; 以铁皮石斛叶片为试验材料,采用三因素五水平响应面设计对铁皮石斛愈伤组织诱导、分化和继代增殖三个阶段激素6-BA(6-苄氨基嘌呤)、NAA(萘乙酸)和2,4-D(2,4-二氯苯氧乙酸)的配方进行优化.生根培养以1/2 MS培养基对比了两种激素IBA(0.5 mg/L、1.0 m/L、1.5 mg/L和2.0 mg/L)、NAA (0.3 mg/L、0.4 mg/L、0.5 mg/L和0.6 mg/L)及NAA+活性炭(2g/L)对其生根率的影响,从而优化各阶段的配方,建立起一个比较完善的铁皮石斛培养体系.通过回归分析得到:愈伤组织的最优激素浓度配比为0.16 mg/L 6-BA+0.40 mg/L NAA+1.45 mg/L2,4-D;不定芽分化的最优激素浓度配比为0.19 mg/L 6-BA+0.15 mg/L NAA+0.54 mg/L2,4-D;增殖的最优激素配比为2.17 mg/L 6-BA+0.03 mg/L NAA+0.19 mg/L 2,4-D.生根培养的较好培养基配方是1/2 MS+0.5 mg/L NAA+2 g/L活性炭.; 杨艳君陈林晶邵青玲马晓丽; 关键词：铁皮石斛响应面设计植物激素

响应面设计优化野菊花泡腾片的制备工艺被引量：1: 2023年; 试验旨在探索野菊花泡腾片的制备工艺。以野菊花提取物为主要原料,采用直接粉末压片工艺,以崩解时限和口感评分两项指标进行综合评分,通过单因素试验和响应面设计对野菊花泡腾片处方组成进行优化。野菊花泡腾片的最佳处方组成是野菊花提取物10%、微晶纤维素59%、酒石酸8.33%、碳酸氢钠16.67%、甜菊糖苷5%和PEG60001%。在此条件下,野菊花泡腾片的综合评分为8.328分。该制备工艺操作简单、质量可控,各项指标均符合药典标准,可为后续野菊花泡腾片的研究制备提供工艺参考。; 郑彩美王育婷黄华花张娜王琛浦益琼; 关键词：野菊花泡腾片响应面设计

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