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一种可食性包装膜: 本实用新型公开了一种可食性包装膜，本实用新型通过将保护膜本体加长，再在保护膜本体上设置粘性层和保鲜层和便于将其分段的预切点状线，工人先使用前半段保护膜本体对食品进行包裹，再利用粘性层使后半段保护膜本体对前半段进行反向包裹...; 樊建军汪艳军项坚强何成航

新型植物源可食性包装膜研究进展: 2024年; 随着环境友好型包装材料需求的增加,新型植物源可食性包装膜备受关注。综述了最近研究的含植物源的可食性包装膜,介绍了成膜材料,并着重阐述植物源可食膜的活性物质来源、性能特点以及在果蔬、肉制品及海鲜中的应用研究,提出了当前植物源可食性包装膜研究和应用中存在的问题及未来发展趋势,为植物源可食性包装膜领域的研究提供新的思路和方向,推动环境友好型食品包装的发展和创新。; 郑晓瑞钟桂云; 关键词：可食性包装膜植物源活性物质性能特点

纤维素及其衍生物制作可食性包装膜的研究现状被引量：1: 2024年; 天然高分子纤维素具有优异的生物兼容性、无毒、易降解等特点。纤维素及其衍生物制作可食性包装的研究一直是研究的热点。针对纤维素及其衍生物(如醋酸纤维素、纳米纤维素、纤维素纳米晶、微纤化纤维素、硫酸纤维素、羧甲基纤维素、甲基纤维素、乙基纤维素和再生纤维素等)的特性,以及在可食性包装膜中的应用现状及潜力进行了综述,并对纤维素基可降解抑菌食品包装的发展方向提出展望。; 刘园园王世静田寒雪吴赛赛章伟玥齐文慧孔世权饶伟丽; 关键词：纤维素衍生物可食性膜

一种可食性包装膜: 本实用新型公开了一种可食性包装膜，主要涉及环保包装领域。包括包括可食性包装膜片材，所述可食性包装膜片材表面设有腔室，所述腔室增大可食性包装膜内部空间来缓冲内部气压。本实用新型的有益效果在于：能够缓解封装完成后自身内部的气...; 常南冯珣和家兴赵静宋瑜李楠郭德超张君金诗雨刘勇

一种复合降血压多肽可食性包装膜的制备方法: 一种复合降血压多肽可食性包装膜的制备方法，属于食品加工技术领域。为解决多肽类产品应用范围不够宽泛，服用多种高血压药物存在副作用等问题，本发明利用大豆蛋白多肽、卵清蛋白多肽、大豆皂苷、壳聚糖、低聚果糖制成混合溶液，然后经静...; 孙树坤陈昊李丹许慧郑环宇刘丹怡李杨齐宝坤

一种复合降血压多肽可食性包装膜的制备方法: 一种复合降血压多肽可食性包装膜的制备方法，属于食品加工技术领域。为解决多肽类产品应用范围不够宽泛，服用多种高血压药物存在副作用等问题，本发明利用大豆蛋白多肽、卵清蛋白多肽、大豆皂苷、壳聚糖、低聚果糖制成混合溶液，然后经静...; 孙树坤陈昊李丹许慧郑环宇刘丹怡李杨齐宝坤; 文献传递

胡萝卜可食性包装膜的制备及性能被引量：4: 2021年; 目的研究胡萝卜可食性食品包装膜,以替代塑料包装材料用于食品包装。方法以胡萝卜为原材料,添加羧甲基纤维素(CMC)、海藻酸钠、甘油制备可食性膜,研究不同添加量对膜的抗拉强度、热封强度、断裂伸长率以及阻隔性能的影响,以抗拉强度为主要指标,通过正交试验进行工艺优化,并进行验证试验,对力学性能和其他性能进行测定。结果每100 mL蒸馏水中最佳添加量,胡萝卜浆20 g,羧甲基纤维素2.5 g,海藻酸钠1.6 g,甘油1.5 mL,获得的可食性膜抗拉强度为5.71 MPa,热封强度(15 mm)为3.84 N,断裂伸长率为119.98%,透湿量为439.59 g/(m^(2)·d),透氧量为4.96 cm^(3)/(m^(2)·d·kPa),溶解时间为35 s,膜平均厚度为0.183 mm。结论根据实验结果,可以获得浅橙色、半透明、质地柔软均匀、平滑无气泡、具有一定强度和韧性、力学性能良好的可食性食品包装膜。; 潘旭琳马萍刘伟孟令伟; 关键词：胡萝卜可食性膜力学性能

一种基于柠檬皮的可食性包装膜及其制备方法和应用: 本发明提供了一种基于柠檬皮的可食性包装膜，属于食品工程技术领域。所述可食性包装膜包括以下重量份的原料组分：柠檬皮粉20～30份、鸡蛋清10～16份、琼脂0.5～0.8份、去离子水100‑120份、增稠剂0.1～0.3份、...; 陈安均刘路刘孝平李洁赵江林付云云; 文献传递

木薯膳食纤维可食性包装膜制备与性能研究被引量：5: 2020年; 目的制备一种以木薯渣为原料的可食性包装纸膜,并检测其综合性能,以期制备出低成本、性能优异且绿色环保的包装纸膜。方法采用物理-酶解法提取膳食纤维,然后加入复合增稠剂、增塑剂等试剂,经脱气、铸膜、干燥成型得到环保型可食性包装膜成品,再通过力学性能检测、厚度测量、透湿度测定对薄膜性能进行表征分析。结果在实验条件下,当膳食纤维与蒸馏水的料液比(质量比)为1∶25,复合增稠剂(羧甲基纤维素钠与海藻酸钠的质量比为62∶38)的质量占膳食纤维溶液质量的3%,甘油的质量占膳食纤维溶液质量的1.6%,蜂蜡的质量占膳食纤维溶液质量的0.6%时,薄膜的性能最好,薄膜的拉伸强度和水蒸气透过系数分别为5.19MPa,0.712g·mm/(m^2·d·kPa)。结论低成本的木薯渣可制备出性能良好的可食性包装膜,可以减少环境污染,节约资源,并促进资源循环利用。; 赵含宇祁明辉易锬宗梦婷黄丽婕黄崇杏覃杨华; 关键词：木薯渣膳食纤维环保

可食性包装膜的制备及性能研究: 可食性包装膜在食品的储存、运输等方面有广泛用途,其作用是保护食品免受机械损伤、控制其物理、化学和微生物活动。本论文研究可食性包装膜的制备方法,系统地确定和量化可食性包装膜的溶胀度、溶解度,阻隔性能、抗拉强度、断裂伸长率、...; 刁维新; 关键词：可食性包装膜改性壳聚糖漂白紫胶蓝莓保鲜; 文献传递

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