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具有功能性能的非动物性蛋白质来源
本文提供了具有提高的蛋白质含量的组合物、含有功能性蛋白质的组合物、蛋白质组合及其制备方法。
克里缇卡·马哈德万 法诺什·阿勇盖 伊沙·乔希 乔伊·安德鲁·克雷普斯 哈沙尔·卡什萨格 弗兰克·道格拉斯·艾维 钟微希 埃里克·林 亚历山大·查普奥克斯 斯里德哈兰·戈文德
常用动物性蛋白质饲用价值分析被引量:5
2021年
常用的动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、羽毛粉、血粉、蚕蛹粉、皮革粉等,既可以作为畜禽动物饲料中的蛋白质原料、补充某些氨基酸、提供丰富的矿物质元素、维生素等,弥补植物性蛋白质饲料的不足,又可做到废物利用、能量转化,净化环境,造福社会。本文以畜禽生产中最常用的鱼粉、肉骨粉和羽毛粉为例,分析动物性蛋白质饲料在实际生产应用中的利用价值和注意事项.
丁晓峰
关键词:动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料在家禽生产中应用的研究进展被引量:7
2021年
动物性蛋白质饲料是由畜禽屠宰加工副产品,鱼类和昆虫产品制成的饲料。在家禽饲料中添加动物性蛋白质饲料具有促进家禽生长发育,增强机体免疫等优点,可以节约资源、变废为宝。本文主要综述几种常用动物性蛋白质饲料的营养特性及其在家禽生产中的应用,为更好地在家禽饲料中推广动物性蛋白质饲料提供依据和参考。
徐晨杨芷唐晓燕杨海明
关键词:动物性蛋白质营养特性饲粮家禽
一种动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定方法
本发明涉及一种动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定方法,该方法包括以下步骤:1)将粉碎后的饲料样品进行脱脂,得到脱脂未酶解样品;2)将脱脂未酶解样品置于容器中,并加入胃蛋白酶溶液,之后进行恒温振荡消化,得到酶解后样品,该...
张幻张书金曾诚温庆琪李炯明陈志敏杨再龙吴有林
两种非常规动物性蛋白质饲料在畜禽生产中应用的研究进展被引量:4
2021年
目前我国养殖业发展中饲料问题主要是蛋白质饲料的短缺,扩大蛋白质饲料资源,寻求它的替代品、即非常规动物蛋白饲料很有必要。蚯蚓、黄粉虫这两种非常规动物性饲料因其含有极其较多的蛋白质、氨基酸、矿物质元素及维生素等营养物质,这些营养素可以提高畜禽的生产性能、产品质量、免疫能力等,因而深受人们关注。该文综合分析了蚯蚓和黄粉虫的营养成分组成及营养特性,以及它们在畜禽养殖中的应用状况和前景,以期为蚯蚓、黄粉虫这两种非常规动物性蛋白质饲料的进一步研究应用提供参考。
张兆顺
关键词:蚯蚓黄粉虫营养特性畜禽生产
河南农村人群膳食动物性蛋白质摄入与2型糖尿病的关联
目的:  膳食动物性蛋白质摄入与2型糖尿病(Type2diabetes mellitus,T2DM)的相关研究尚未达到一致结论且在中国农村人群中开展的研究十分有限,因此我们通过大样本的横断面研究探讨河南农村人群动物性蛋白...
范梦影
关键词:2型糖尿病动物性蛋白质发病风险
4种动物性蛋白质饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用被引量:3
2021年
在畜禽饲养当中,动物性蛋白质饲料在饲养蚯蚓、蝇蛆、黑水虻、黄粉虫中得到了广泛的使用,这4种动物和相关提取物能够被当作动物性蛋白质饲料,用做饲养畜禽,因此发展前景令人看好。采用上面4种动物性蛋白质饲料的作用在于能够节省部分饲养成本,提升畜产品质量,并且还可明显改善蛋白质饲料供应量不足的难题,进而减少对于废弃物的使用量。本文主要介绍这4种动物性蛋白质饲料的生物学、营养特点,并深入讨论一下如何在畜禽养殖中进行合理的使用。
李润怀
关键词:动物性蛋白质饲料营养特性畜禽养殖
基于细胞培养的动物性蛋白质的生产-细胞农业研究进展被引量:1
2020年
细胞农业是采用体外培养细胞的方式获得与传统牲畜业生物等效的农产品,可缓解传统畜牧业所造成的环境负担、食品安全及动物福利等问题,是一种可持续发展的生产方式。本文首先对基于组织工程的细胞农业生产培养肉的生产过程、细胞来源及获取方式、培养基的组成及其最新筛选技术进行综述,指出研发无动物源成份的培养基是未来的发展方向;阐述了组织支架在培养肉生产中所起的作用以及灌注法制备立体网络支架的最新进展,列举了支架制造需要解决的几个问题;分析了生物反应器放大及提高反应器内细胞密度所面临的技术问题,特别是生产高度结构化肌肉组织所需的"三维支架+灌注"式反应器放大所存在的技术难点。列举基于发酵的细胞农业生产动物性蛋白质的生产过程和特点以及存在的技术问题、产品种类及用其制备仿制肉的优势。另外,本文从生产许可、生产过程的规范化、细胞及其代谢物的安全认证、监管模式及管理部门的设置、动物福利法案的建立诸方面对细胞农业生产的安全管理进行了探讨。最后,本文从选择性生产营养和风味更佳的培养肉、生产珍稀动物肉及带有血管等高度结构化的培养肉等方面对细胞农业未来发展方向进行了展望。该文可为细胞农业领域的研发提供一定参考。
李卫谭蒙孙莉张迎庆
关键词:动物性蛋白质细胞培养安全监管
动物性蛋白质饲粮添加胍基乙酸对断奶仔猪生长性能和肠道屏障的影响被引量:8
2020年
本试验旨在探讨在断奶仔猪饲粮中采用一定量的胍基乙酸与去皮豆粕替代鱼粉,研究其对断奶仔猪生长性能、血清生理生化相关指标以及肠道屏障功能的影响。试验选取42日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪204头,随机分为3组(每组4个重复,每个重复17头),分别为对照组(饲喂含3%秘鲁进口鱼粉的基础饲粮)、无动物性蛋白质组(用3%去皮豆粕替代对照组饲粮中3%的鱼粉)、胍基乙酸组(在无动物性蛋白质组饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸),参与试验的各组饲粮调整后营养水平和限制性氨基酸含量均相同。试验期为28 d。结果表明:1)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加600 mg/kg胍基乙酸显著提高断奶仔猪的末重(P<0.05),极显著提高断奶仔猪平均日增重(P<0.01),显著降低料重比(P<0.05),且断奶仔猪的死淘率无显著差异(P≥0.05);与对照组相比,采用3%的去皮豆粕替代3%的鱼粉,断奶仔猪的死淘率增加了33.33%(P≥0.05),而在此基础上添加适量的胍基乙酸后死淘率降低至与对照组同一水平。2)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸显著提高断奶仔猪血清中总蛋白和球蛋白的含量(P<0.05),对血清中脂代谢、糖代谢以及相关激素指标均无显著影响(P≥0.05)。3)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸除显著降低断奶仔猪空肠绒毛高度(P<0.05)外,对空肠隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值以及对十二指肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度和V/C值均无显著影响(P≥0.05)。4)与对照组相比,在无动物性蛋白质饲粮中添加胍基乙酸极显著增加断奶仔猪十二指肠和回肠封闭蛋白(occludin)的表达量(P<0.01),显著增加十二指肠闭合蛋白-1(claudin-1)的表达量(P<0.05),显著降低血清内毒素的含量(P<0.05),极显著增加空肠和回肠的杯状细胞数量(P<0.01),显著提高回肠抗炎因子白细胞介素-10(IL-10)�
司徒金水王杰高萍王忠刚朱芳杨富岭江青艳朱晓彤罗旭芳
关键词:断奶仔猪肠道屏障
饲喂动物性蛋白质饲料知特点
2019年
动物性蛋白饲料,属于蛋白质饲料的一种,主要有鱼粉、肉粉、虫粉、乳、乳制品、水解蛋白,其它动物产品等。动物性蛋白质饲料的营养特点是粗蛋白质含量高、品质好,含必需氨基酸齐全,特别是赖氨酸和色氨酸含量很丰富,生物学价值也很高;含碳水化合物很少,几乎不含粗纤维,因而鸡的消化率高;矿物质中钙磷含量较多,比例恰当,鸡能充分利用,另外微量元素含量也很丰富;B族维生素含量丰富,特别是维生素B6含量高,还含有一定量脂溶性维生素,如维生素D、维生素A等;动物性蛋白质饲料还含有一定的未知生长因素(因为它含于蛋白质内故以前称它为动物性蛋白质因素),它能提高鸡对营养物质的利用率,促进鸡的生长和产蛋。
马艳
关键词:动物性蛋白质饲料动物性蛋白饲料饲喂粗蛋白质含量微量元素含量脂溶性维生素

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作品数:566被引量:392H指数:8
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研究主题:饲喂 饲养管理 日粮 增重 增重效果
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作品数:35被引量:5H指数:1
供职机构:山东省莒南县畜牧局相邸镇检验检疫所
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研究主题:海参 盐渍 秋刀鱼 牙鲆 海蜇
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